Rouges 75cl

Campania l Aglianico Antelio

35 €

Petits fruits rouges que vous dégusterez avec plaisir. (Vif, Tannique)

Piemonte | Barbera Cantina Radic

32 €

Pas de maquillage du bois mais un vin sincère à découvrir. (Léger, Long)

Piemonte | Barolo Molino

95 €

Plongez dans l’aristocratie avec une pointe reglissée. (Doux, Profond)

Campania | Lacrima Cristi Cantina Olivella

Élégant, racé et complexe. C’est comme être au volant d’une Maseratti dans cette région: impossible d’être déçu. (Tannique, Fruits rouges)

33 €

Puglia | San Marzano Primitivo

Gourmand avec des courbes qui donnent envie d’y revenir. (Tannique, Corp)

Idéal Viande rouge.

25 €

Liguria | Monticello

100 % San Giovese, un Orgasme ! (Rond, Peu Tannique)

30 €

Puglia | Negroamaro Roccamora Nardo

30 €

Bio non certifié. Vous les sentez les épices et les fruits murs ? Foncez ! une explosion en bouche… (Souple, Équilibre, Rond)

Rosés 75cl

Veneto l La Sogara bardolino chiaretto

22 €

Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara
C'est vrai que le Var est numéro 1, mais laissez-vous tenter par la nouveauté...

Var l Château Léoube

29 €

Bio. Nous on l’adore ce rosé du Var.

Blancs 75cl

Veneto | Pinot Grigio Cantina Paladin

30 €

Agriculture raisonnée. Comme un souffle de Bora dans le lagon de Venise, sec et froid ! (Sec, Acidulé)

Campania | Colle Lepre : Fiano Roccamonfina IGP 2014

25 €

Vous cherchez du rare… vous l’avez trouvé. (Frais, Minéral)

Campania | Cada di Volpe

25 €

Le Vin de Marco...

Sicilia | Pithos Bianco COS Bio

54 €

Vous les sentez ces odeurs de pêche séchée, zestes d'orange, crème caramel et fruits confits ? Et ça bouge encore avec l'ouverture. (Iodé)

Alto Adige | Erste Muller Thurgau

33 €

La pureté des hautes montagnes, la clareté et la fraîcheur... (Frais, Léger)

Liguria | Monti Dello Bianco Vermentino

32 €

Cépage typique de cette partie de la Liguria. Respirez cette odeur d’herbes et d’amande… (Frais, Acidulé)

Bulles 75cl

Veneto | Prosecco

33 €

Notre champagne !!! (ça fait hurler ma femme champenoise quand je dis ça…. )

Lambrusco | Emilia | Romagna

18 €

Qui ne connaît pas le Lambrusco ?

Au Verre 12cl

Vin de la semaine

5 €

Rouge Aglianico

Et comme le patron est de Naples…il en a ramené un de chez lui.. du costaud mais pas trop.

3,5 €

Blanc Falanghina

A l’apéro ou avec une bonne mozza di bufala, vous ne serez pas décus !

3,5 €

Rosé

Vous aimez le rosé ? Vous allez adorer celui-là !

3,5 €

Pichet 50cl

Rouge / Blanc / Rosé

10 €

Prosecco

Les français ne jurent que par le Champagne…on leur montre ce qu’on sait faire !

5 €

L' abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Bières

Peroni 25cl

4 €

Toute l'authenticité Italienne.

Peroni 50cl

6 €

Toute l'authenticité Italienne.

Bière Artisanale Italienne 33cl

6 €

Selon arrivage.

Cocktails 4cl

Martini royal

7 €

Spritz St Germain

8 €

Aperol Spritz

7 €

Campari Spritz

7 €

Martini Rouge/Blanc Grande Réserve

5,5 €

Negroni

5,5 €

Digestifs 2cl

Limoncello, Amaretto, San Buca, Amaro, Grappa

3,5 €

L' abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Soft

Eau Minérale San Banedetto 75cl

4 €

Plâte ou Gazeuse.

San Bitter rouge - Crodino

4 €

Spritz 0%

5 €

Coca cola - Coca cola zéro

4 €

Estate Thé froid

4 €

Limoneta - Aranciata

4,5 €

Jus de Fruits 24cl

3 €

Pêche, Orange

Hots

Café 100% Arabica, Déca

1,8 €

Macchiato

2,2 €

Capuccino

3 €

Thé

3,5 €

La majorité de nos légumes viennent de producteurs locaux.
Les pâtes D’Aniello, pâte au blé 100% italien, travaillé à Gragnano avec un séchage lent pour une meilleure digérabilité.

Antipasti

Vespa Idéal pour démarrer!

8 €

Olives vertes , Bocconcino Mozzarella, Salame Napoletano.

Verdura

8 €

Légumes grillés et marinés.

Jambon cru de Parme 24 mois "Rovagnati"

8 €

Aubergine à la Napolitaine (Froid)

8 €

Croutons de Pain

Grande Burrata

14 €

Burrata 200gr con tomates Datterino et Huile d'Olive "Grande Réserve Marco Casolla"

Supplément Jambon cru

3,5 €

Scarpetta

8 €

Cucina

Raviolo

16,5 €

Demandez-nous la recette du jour.

Zito avec le vrai Ragù Napoletano

17,5 €

Accompagné d’une assiette de Viande de Bœuf et Porc cuit avec le Ragù.

Castello di Porchetta

16,5 €

Mille-feuille de Pain, Légumes grillés et marinés, Porchetta (Cochon rôti aux Herbes)

Panino Nobile

15,5 €

Stracciatella, Prosciutto cuit "Grand Biscotto Rovagnati" aux Herbes , Légumes grillés et marinés, Tomates Datterino.

Carpaccio de Boeuf

14,5 €

Carpaccio de Boeuf, Jus de Pastèque, Citron, Parmigiano accompagné de Pomme de Terre et Salade.

Salade Siciliana

14 €

Caponata d’Aubergines frites, Oignons, Tomates, Câpres, Olives, Mozzarella, Roquette, Vinaigrette aux Agrumes de Sicilia, Crostini di pane.

Pizze

Toutes nos pizzas sont réalisées avec un assemblage de plusieurs farines (blé, riz, orge, etc). Puis une petite lévitation mais une longue maturation jusqu'à 96h pour la pâte. Nous travaillons avec des farines 100% italienne et biologique.

Margherita

11,9 €

Sauce tomate San Marzano, Fior di latte d’Agerola (Mozzarella de lait de vache), Basilic frais, Huile d’Olive EVO Taggiasco.

Marinara all’ Antica

12,5 €

Sauce tomate San Marzano, Ail, Huile d’Olive "Grande Réserve Marco Casolla", Anchois di Cetara, Tomate Datterino, Origan Greco.

Pomodoro

15,9 €

Sauce tomate San Marzano, Tomates Datterino, Jambon cru 24 mois "Rovagnati", Bocconcini de Mozzarella de Bufflonne, Roquette, Parmigiano, Huile d’Olive "Grande Réserve Marco Casolla" , Origan Greco

Delizia di Limone

15,9 €

Pesto de Basilic, Citron de Sorrento, Fior di latte d'Agerola, Noix, Parmigiano 24 mois, Ricotta de Fuscella DOC, Lamelles de Citrons confits, Huile d’olive "Grande Réserve Marco Casolla", Zestes de Citron de Sorrento.

Tricolore

13,9 €

Pesto de basilic, tomates datterino, parmigiano, stracciatella, Huile d’olive "Grande Réserve Marco Casolla".

Modena

15,5 €

Fior di latte d’Agerola (Mozzarella de lait de vache), Parmigiano, Burrata, Jambon cru 24 mois "Rovagnati", Réduction de Vinaigre Balsamique de Modena aux Figues, Éclats de noisettes, Basilic frais.

Carbonara

14,9 €

Fior di latte d’Agerola (Mozzarella de lait de vache), Guanciale ( Joue de Porc ), Pecorino, Jaune d'Oeuf et Poivre

Amatriciana

15,9 €

Sauce Tomate San Marzano, Guanciale au Poivre noir, Fior di latte d'Agerola, Piment frais, Pecorino Romano, Basilic

Fuscella

15,5 €

Fior di latte d’Agerola (Mozzarella de lait de vache), Ricotta di Fuscella, Jambon cuit aux herbes "Rovagnati", Olives Taggiasche, Tomates séchées

Pizza de la Semaine

Demandez-nous !

Supplément Jambon cru

3,5 €

Supplément Mozzarella di Bufala

3,5 €

Dessert

Profitterolo au Cioccolat

6,5 €

"Caffè del Nonno"

5,5 €

Ou Café du Grand-père : une Crème mousseuse au Café, Glacée ou juste réfrigérée.

Tartelette au Fruit et Mascarpone

6,5 €

Le Vrai Tiramisu

6,5 €